山口の最近のブログ記事
山口井筒屋に先月オープンしたteshimoでランチ。
ブログで紹介されていた、「光浦みそ担々」を注文しました。
お米麺ということで、ベトナム料理のフォーのようなものを想像していたのですが、
モチモチ感にびっくり！
コクのあるスープは、防府市の光浦醸造の味噌を使っているとのこと。オイシカッタヨ！！
前半はまろやか、後半はピリ辛が効いてきます。
写真とは関係ないですが、teshimoの店長さんが小さなおまんじゅうの試食を
お店の前で配られていました。
いただいてみましたが、これまたオイシカッタヨ！！
特によもぎが風味豊かで好みでした。
次回は親子丼に挑戦してみようと思います。
お米麺ということで、ベトナム料理のフォーのようなものを想像していたのですが、
モチモチ感にびっくり！
コクのあるスープは、防府市の光浦醸造の味噌を使っているとのこと。オイシカッタヨ！！
前半はまろやか、後半はピリ辛が効いてきます。
写真とは関係ないですが、teshimoの店長さんが小さなおまんじゅうの試食を
お店の前で配られていました。
いただいてみましたが、これまたオイシカッタヨ！！
特によもぎが風味豊かで好みでした。
次回は親子丼に挑戦してみようと思います。
山口のGalleでランチ。
入り口です。
植物がからまっています。
入り口のドアを開け、地下に降りていきます。
店内はスタイリッシュな感じです。
料理は注文を受けてから作るとのこと。
できたてが食べられるのはうれしいですね。
日替わり800円。ごはん、味噌汁付きです。
今日はポークバンバンジー、トマジャガ、みょうがと海藻の酢味噌和えでした。
ポークバンバンジー。
冷しゃぶっぽい感じですがオイシカッタヨ。
トマジャガ。
みょうがと海藻の酢味噌和え。
Galle
山口県山口市道場門前2丁目4-12
TEL (083) 928‐2900
